Hehe also ich eröffne mal hier nen kleines Kochlexika
Probiere gerne mal neue Rezepte und alles aus, deshalb stell ich mal nen paar rezepte hier rein zum nachkochen
Sind alle schon mindestens 1x gekocht und gegessen worden und bis jetzt is noch keiner dran gestorben :D



Gefüllte Blätterteigtaschen
^{2 Personen, Dauer: ca. 40min.}


Zutaten: 2 Blätterteigtaschen
1/2 Dose Champions
2 Scheiben Kochschinken
100g Kräuterfrischkäse
1 Ei
2El Mehl

Vorbereitung: Backofen vorheizen auf 200° Umluft. Das Backblech mit Backpapier belegen, Champions in kleine Stücke schneiden. Den Kochschinken in kleine Quadrat/Rechteck Stücke schneiden. Ei trennen, dass Eigelb in eine Tasse geben und mit einem TL kaltem Wasser verschlagen. Das Eiklar in einer zweiten Tasse beiseite stellen.

Zubereitung: Die Ränder der Teigplatten mit Eiweiß bestreichen. Die vorbereiteten Champions, Kochschinkenquadrate mit dem Frischkäse vermischen und gleichmäßig auf beide Teigplatten verteilen.
Die Teigplatten zu Taschen verschließen. Mit Eigelb bestreichen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
Auf mittlerer Schiene 30 Minuten backen.

Viel Spaß beim nachkochen Anstatt Champions und Kochschinken kann man natürlich auch anderes in die Teigtaschen als Füllung geben